Mes services
Une expertise sur-mesure, quels que soient vos défis
Je vous accompagne pour intégrer une cuisine végétale gourmande et rentable à votre projet, qu'il s'agisse de créer un concept 100% végétal ou d'enrichir votre carte traditionnelle avec des options veggie irrésistibles. Découvrez mes offres qui vous aiderons à mettre en place une expérience culinaire végétale complète,
de l'assiette au dessert.
🌱 Offre Découverte : L'audit flash et la boîte à idées
Tarification : 450 € - 750 €
Parfait pour tester le terrain ou obtenir un diagnostic rapide.
Un service de base :
Analyse de votre menu actuel et identification des opportunités veggie.
Benchmark de 3 à 5 tendances inspirantes adaptées à votre concept.
Création de 3 fiches-recettes "clé en main" pour vous lancer.
Un compte-rendu synthétique avec 5 pistes d'amélioration concrètes.
→ Vous repartez avec une vision claire et des actions immédiates pour séduire la clientèle flexitarienne.
🚀 Offre Essentielle : la transformation et l'expertise
Tarification : 2 200 € - 3 500 €
La solution la plus plébiscitée pour une transformation réussie et sereine.
Un service intermédiaire :
Création d'un mini-menu veggie (5-7 plats) intégré à votre carte ou conception de la structure de votre menu 100% végétal.
Développement de 10 à 15 recettes standardisées (fiches techniques détaillées).
Accompagnement au calcul des coûts matières et à la définition de votre pricing.
1 session de formation (3h) pour votre équipe sur les bases de la cuisine veggie.
→ Vous disposez de tous les outils pour lancer une offre veggie cohérente, rentable et immédiatement opérationnelle.
💎 Offre Intégrale : le partenariat sur-mesure
Tarification : 5 500 € - 9 000 €+
Pour les projets ambitieux qui visent l'excellence et l'autonomie.
Un service avancé :
Accompagnement complet "de l'idée à l'ouverture" : stratégie et développement de l'ensemble des recettes
Création de l'intégralité de votre carte (15-25 recettes minimum).
Formation approfondie de votre équipe (2 journées) : techniques avancées, pâtisserie vegan, gestion des allergènes.
Support et optimisation pendant votre phase de lancement.
Conseils en stratégie digitale (positionnement, communautés).
→ Vous bénéficiez d'un partenariat privilégié pour faire de votre projet végétal une référence incontournable.
🚀 Un projet unique ?
Parlons-en !
Votre vision ne correspond pas tout à fait à mes offres packagées ? Chaque restaurant, chaque coffee shop a ses spécificités et ses défis uniques.
Je conçois également des accompagnements 100% sur-mesure pour répondre parfaitement à vos besoins spécifiques.
📞 Entretien découverte gratuit (30 min)
Clarifions votre projet veggie et voyons comment
travailler ensemble, sans engagement.
Lors de cet appel, nous identifierons vos défis et objectifs, et je vous partagerai un plan d'action personnalisé pour y parvenir.
➡️ Vous repartez avec :
Une vision plus claire de votre projet.
2-3 pistes d'action concrètes.
Toutes vos questions répondues.
Stylisme Culinaire : Mettez en scène votre univers
Je vous propose un shooting culinaire sur-mesure pour créer vos visuels :
Photos professionnelles de vos plats et pâtisseries
Mise en scène qui reflète l'identité de votre marque
Direction artistique alignée avec vos valeurs (nature, authenticité, gourmandise)
Contenu prêt à l'emploi pour un livre ou ebook, votre site, réseaux sociaux et supports marketing
Livrables :
Photos haute définition retouchées
Guide des bonnes pratiques pour reproduire les mises en scène
Conseils pour maintenir une cohérence visuelle
Parlons de votre projet !
Votre aventure culinaire mérite une alliée de choix. Vous souhaitez développer une offre végétale gourmande, créer un menu 100% veggie ou former votre équipe ?
Parlons-en autour d'un café (virtuel) ! 🌱
Remplissez le formulaire ci-dessous, et je vous contacte très rapidement pour échanger sur votre vision et voir comment nous pouvons, ensemble, lui donner vie.
Community Management
« Concentrez-vous sur votre cuisine, je m'occupe du reste !
Votre talent est en cuisine, le mien est de le faire savoir. Le community management, c'est bien plus que poster de temps en temps : c'une stratégie complète pour attirer de nouveaux clients, fidéliser les habitués et créer une communauté engagée autour de votre univers.
Laissez-moi gérer création de contenu, interactions et stratégie digitale pendant que vous, vous continuez à émerveiller les papilles. Ensemble, faisons grandir votre restaurant… même en dehors de la salle ! » 🌱
Et si votre carte devenait enfin la vitrine de votre savoir-faire ?
Que vous soyez en création ou en reconversion, développer une offre végétale gourmande et rentable est un défi. Sur ma page tarifs, découvrez des formules clés en main et des prestations sur-mesure, conçues pour transformer votre vision en succès culinaire.
Consultez mes tarifs et trouvons la solution qui vous ressemble.